中秋佳节临近，月饼作为应节食品迎来了出口旺季。9月5日，在圣安娜饼屋（深圳）有限公司的车间里，经过配料、成型、烘烤、包装等工序，一箱箱月饼经海关检验合格后将运往港澳地区。今年前8月，深圳海关已监管该企业出口月饼294.26吨。

　　“我们公司生产的月饼已有20多年的供港历史，深受港澳同胞认可和喜爱。”圣安娜饼屋（深圳）有限公司关务负责人说，“有海关的便利政策，再加上客户对我们产品的信赖，今年已接到近4000万元的月饼订单。”

　　月饼应节性强，保质期短，为保障月饼顺利漂洋过海，深圳海关所属南头海关和同乐海关为企业解读港澳地区对进口月饼的相关规定和要求，强化对原辅料采购、生产工艺、成品存储等全生产过程的监督管理，指导企业完善相关食品安全运行制度，对重点监测项目实施抽样检测，保障供港澳月饼的质量安全。

　　深圳生产出口月饼企业以老牌食品加工贸易企业居多，具有产品品种多、品质要求高、进出口频繁、通关时效要求高的特点，海关实施加工贸易联网监管，支持企业以料号形式备案加工贸易成品，便于企业区分产品品种。同时通过集中报关政策，允许企业先以清单方式申报办理货物验放手续，再以报关单形式集中办理其他海关手续，便利企业通关。海关还为月饼生产企业提供提前预约、智慧排期等措施，实现当天申报、当天出口、当天出证。（刘家会、杨火电、孙颖婷 /文 ）